Болет буро-желтый
Шляпка 3-15 см в диаметре, вначале подушковидная, затем более плоская, гладкая или слегка морщинистая, во влажную погоду слизистая, при высыхании блестящая, бурая. Кожица не снимается. Ножка 5-15 см высотой, 1,5-5 см толщиной, сначала клубневидная, позднее вытягивающаяся, утолщенная посредине, сплошная, с сетчатым рисунком в верхней части, желто-бурая.
Мякоть плотная, желтая, на изломе синеет, без запаха.
Гименофор свободный, выемчатый, состоит из трубочек 1,5-3 см длиной, желтый с мелкими округлыми порами трубочек.
Споры (11-15)*(4-5,5) мкм, веретеновидные, гладкие, желто-коричневые.
Споровый порошок желто-коричневый.
Растет в широколиственных лесах, обычно на более или менее карбонатных почвах, в июне-октябре. Распространен на Кавказе, изредка встречается на Дальнем Востоке.
Съедобен. Пригоден для всех видов переработки: сушки, маринования, консервирования, засола. Используется свежевареным и жаренным.
|