Дубовик оливково-бурый

     Другое название оливково-бурого дубовика – поддубник. Растет он в дубовых лесах в июле-августе. Этот гриб очень сильно похож на белый гриб.

 

     Его шляпка достигает в диаметре до 17 сантиметров. Форма шляпки – полушаровидная, цвет – буро-коричневый, поверхность бархатистая. 

 

     Ножка клубневидная, красно-желтая внизу, с бурым сетчатым рисунком. Мякоть этого грибы желтая, на изломе довольно быстро синеет. Поверхность трубчатого слоя по цвету может быть желтоватая, зеленоватая и даже красно-оранжевая. Этот гриб относится ко второй категории по своим качествам. Его можно употреблять в любом виде, подвергать любой обработке.