Говорушка анисовая

     Описание гриба. Поздним летом и осенью в лиственных и хвойных лесах появляется гриб – говорушка анисовая. Ее довольно легко в молодом возрасте отличить по запаху.

 

     Шляпка этого гриба может быть от трех до восьми сантиметров в диаметре. В молодом возрасте шляпка имеет синевато-зеленый цвет, потом выцветает и становится желтым. Форма шляпки выпуклая или с бугорком, гладкая, мясистая, неровно-выпуклая.

 

     Пластинки бледно-зеленые. Беловатый споровый порошок. Ножка гриба волокнистая, войлочная, того же цвета, что и шляпка.

 

     Мякоть гриба имеет зеленоватый цвет, сильно пахнет анисом.  Старые грибы говорушки анисовой легко спутать с ядовитой белой говорушкой. В готовом виде анисовый аромат гриба остается.