Шампиньон полевой

     Шляпка 5-15 см в диаметре, вначале полукруглая, затем выпукло распростертая, с небольшим бугорком или в центре иногда приплюснутая, белая, при прикосновении желтеет, позднее становится светло-охристой, покрыта волокнистыми желтоватыми чешуйками.

     Ножка 6-15 см высотой, 1-2,5 см толщиной, цилиндрическая, плотная, одного цвета со шляпкой, при прикосновении желтеет, часто слегка вздутая к основанию, с простым широким верхушечным отстающим кольцом.

     Мякоть белая, на изломе окрашивается в охристый цвет, с приятным запахом аниса, вкус сладковатый.

     Пластинки 0,8-1,2 см шириной, свободные, частые, белые, затем буро-фиолетовые.

     Споры (6-8)*(4-5) мкм, яйцевидные, гладкие, эллипсоидные, коричневые.

     Споровый порошок темно-коричневый.

     Растет в широколиственных и хвойных лесах, на лугах, степях, в мае-октябре. Распространен по всей территории России.

     Съедобен. Употребляется в пищу в свежем виде.