Сыроежка цельная

     Шляпка 6-12 см в диаметре, вначале полушаровидная, затем распростертая, позднее распростертая, в центре вдавленная, плотная, гладкая, клейкая с волнистым или рубчатым краем. Кожица снимается только до половины шляпки.

     Ножка 4-7 см высотой, 2-3,5 см толщиной, цилиндрическая, ровная, белая, со светло розовым налетом.

     Мякоть белая, ломкая, нежная, со сладковатым, потом острым вкусом.

     Пластинки 0,6-1 см шириной, приросшие или свободные, кремовые.

     Споры (9-12)*(8-10) мкм, шаровидные, мелко шиповатые, желтоватые.

     Споровый порошок светло-охрянный.

     Растет в широколиственных лесах, в июле- сентябре. Распространена преимущественно в Европейской части, на Кавказе, в Западной Сибири, Алтайском крае.

     Съедобна. Употребляется в пищу в свежем и соленом виде.